Понимаю твою ситуацию, сам однажды попадал в похожую переделку. Главное не паниковать и не хвататься за первый попавшийся вариант. Даже в спешке нужно проверить базовые вещи - возможности производства, наличие свободных мощностей, примеры предыдущих работ. Обязательно созвонись лично с руководством, объясни ситуацию - многие готовы пойти навстречу, если заказ действительно интересный.